エフジョブは飲食業界に強い!未経験者や40代の転職にもおすすめ

エフジョブは飲食業界に強い!未経験者や40代の転職にもおすすめ

「エフジョブ」は飲食業界に特化した転職エージェント。東京都内を中心に北海道から沖縄、さらには海外まで全国各地の求人企業を取り扱っています。

求人検索では飲食業界者の目線で「日本料理」などの業態だけでなく「包丁技術」「独立支援あり」など、こだわりの条件から求人情報を絞ることが可能。

飲食業界を長年経験してきたエフジョブのコンサルタントには、専門分野に踏み込んで転職の相談ができます。

また「未経験歓迎」や「40代歓迎」の求人情報も多く、エフジョブはあらゆる求職者におすすめの転職支援サービスです。

当記事ではエフジョブの特徴やサービス内容、基本情報などを紹介します。飲食業界の転職を希望する人は、ぜひ参考にしてください。

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エフジョブの定着率は業界トップクラス!飲食業界の転職に強いわけ

飲食業界には「お客さんから直接感謝の言葉をもらえる」「さまざまな食文化に触れられる」「自分の店を経営できる」など、さまざまな魅力があります。

さらに海外展開を進める企業へ転職すれば、業界のプロとして世界の第一線で活躍できるかもしれません。

ただ年々と人手不足が深刻化する飲食業界では、働く環境においてさまざまな問題を抱えている現状があります。

厚生労働省による「入職率・離職率」調査の結果、なんと過去8年間連続で「宿泊・飲食サービス業」がトップだったのです。

「入職率」と「離職率」って何でしたっけ?
入職率は「新たに就職した人の割合」、離職率は「退職した人の割合」ですよ。

つまり、飲食業界は「人の入れ替わりが激しい」ということなのです。

平成28年度のデータを見てみても、ほかの産業に比べて「宿泊・飲食サービス業」の割合が圧倒的に多いことが分かります。

平成28年度産業別入職率・離職率(%)

平成28年産業別入職率・離職率

※一部産業抜粋

労働時間が長く、休みがなかなかとれない飲食業界では生活も不規則になりがち。

人材不足の影響で従業員一人あたりの負担も大きく、過酷な労働環境に耐えられずに入ってすぐ辞める人が多いのです。

また給与水準の低さも離職率が高い原因のひとつ。

飲食店では急な予約のキャンセルや食中毒などによって食材を破棄せざるを得ない場合も多く、利益率が安定しないため、従業員の給料も上がりにくいのです。

今後このような問題は解決されるのでしょうか?
現在飲食業界では、こういった現場の労働環境を見直す企業が増えているんですよ。

じつはエフジョブで取り扱う多くの求人企業も、労働環境の改善に力を入れています。

エフジョブに掲載された企業のさまざまな待遇について、一部抜粋しました。

エフジョブが取り扱う企業の待遇一例
  • 個人の頑張りを公平に評価するために、年2回の給与改定をおこなっている
  • 座学や研修店舗でのOJT(実務教育)を通して、入社後6カ月間経営スキルを学べる
  • ホテルやレジャー施設などのサービスが優待価格で受けられる

従業員を大切にする求人企業の取り扱いが多いエフジョブ。

なんと利用者の89%が転職後半年経っても同じ職場で仕事を続けています。

収入や職場環境などの条件を考慮してその人に合った求人企業を紹介してくれるため、あなたも理想の職場に出合えるかもしれません。

エフジョブにはどのようなサービスや特徴があるのか、次章で詳しく解説します。

エフジョブは飲食業界で働く人に嬉しいサポートが充実

エフジョブは独自のサービスや強みを活かして、飲食業界への転職を支援しています。

そんなエフジョブのおもな特徴は次のとおり。

エフジョブの4つの特徴

ではそれぞれについて、詳しく見ていきましょう。

エフジョブは飲食業界目線でさまざまな求人検索ができる

エフジョブの検索条件ではさまざまな職種や業態、スキルなど、飲食業界で働く人の目線から求人情報を探すことができます。

実際に次のような条件に絞って検索することが可能です。

エフジョブ求人検索の条件とその内容例
検索条件 条件の内容
職種 SV.エリアマネージャー(候補)、メニュー・商品開発など
業態 居酒屋、日本料理、カフェ、ベーカリー、ホテル・旅館、ウェディング、集団調理など
身につくスキル 包丁技術、英語力、寿司技術、テーブルマナー、出店ノウハウ、メニュー開発など
特徴 月8日休、独立支援あり、深夜勤務なし、海外勤務チャンスありなど

ただしスマホで閲覧した場合、求人検索ではエリアの選択しかできません。

業態やスキルなどの条件を細かく絞って企業を探したい人は、パソコン画面からエフジョブで求人検索をしましょう。

エフジョブは飲食業界未経験者や40代の転職にも強い

業界未経験者や40代の転職は、どうしてもハードルが高いと感じてしまいますよね。

また未経験の場合でも20代のうちは転職成功率が高いのですが、40代になると内定率は一気に下がってしまうのが実情です。

エフジョブでは30代・40代の転職実績が多く、なかには50代で転職して飲食業界の第一線で活躍している人もいます。

エフジョブでの転職後に飲食業で活躍している人の年代割合

消費者の行動パターンが目まぐるしく変化する飲食業界では、新しい業態やスタイルを生み出すための知恵とアイデアがもっとも重要です。

人生経験が長く知識も豊富な40代は、たとえ未経験であっても飲食業界へ転職して活躍できるチャンスが十分にあります。

また働くうちに「お店を回す技術」や「売れる商品を作る技術」が備わってくれば、独立開業してキャリアアップできるかもしれません。

転職活動の際に年齢がネックになっている人は、エフジョブを利用して飲食業界にチャレンジしてみることをおすすめします。

エフジョブなら30代や40代からでも、転職して新たな職場で活躍できるかもしれませんよ。

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エフジョブはコンサルタント全員が飲食業界経験者

エフジョブに在籍するコンサルタントは、その100%が飲食業界経験者。

飲食業界で働く人に寄り添った、専門的なコンサルティングをおこなっています。

「ワークライフバランス」「キャリアアップ」「給与アップ」などの悩みや希望に合わせて、面談したいコンサルタントを指名することも可能です。

実際エフジョブには、次のような実績を持つコンサルタントが在籍しています。

エフジョブ在籍コンサルタントのおもな実績
新規企業開拓数全国トップ/起業経験あり/ソムリエ資格保持/国家資格キャリアコンサルタント取得/BAR経営経験あり

応募する企業が決まれば、面接の日程調整や給与などの条件交渉まで担当コンサルタントが代行してくれます。

店舗の現場情報も教えてくれるので、実際に働く環境もイメージしやすいです。

コンサルタントとの面談について、遠方に住む人など東京のオフィスへ来るのが難しい場合は、土日や祝日でも電話面談が可能。

休みが不規則になりがちな飲食業界の人はもちろん、平日休みが困難な他業界の人でも気軽に相談することができますよ。

エフジョブの飲食業界関連記事で有益な情報をチェックしよう

エフジョブの公式ホームページでは、求人情報だけでなく「飲食業界にまつわるコラム」や「転職ノウハウ集」など、飲食業界に関する情報も掲載しています。

サラダ専門店や肉寿司店などのグルメリポートから「テイスティング試験」や「コーヒー鑑定士」などの資格情報まで、飲食業界で働く人に嬉しいコンテンツが満載です。

業界の転職事情や社会保険、履歴書の書き方など未経験で飲食業界へ転職する人がチェックしておきたい記事も充実。

エフジョブの公式サイトにアップされる記事は誰でも気軽に閲覧できるので、通勤などの隙間時間を利用してぜひ読んでみてください。

飲食業界の転職に特化したエフジョブの基本情報をチェック

エフジョブを運営する「株式会社グローアップ」は2008年の創業以来、飲食業界における人材紹介サービスに力を入れています。

そんなエフジョブの基本的な情報を、次の表にまとめました。

エフジョブの基本情報
運営会社 株式会社グローアップ
会員数 非公開
求人件数 2,000件以上
非公開求人件数 非公表
スカウト機能 あり(飲食業界経験者のみ)
利用料金 無料
スマホアプリ なし
拠点一覧 東京(新宿)のみ
面談可能時間 平日:10:00~19:00
電話面談 平日・土日祝:10:00~18:00
セミナー・イベント なし

エフジョブは全国各地の求人企業を取り扱っていますが、そのほとんどが関東地域に集中しています。

地域ごとに見たエフジョブの求人件数は、次のとおり。

エフジョブ地域別の求人件数

エフジョブ地域別の求人数

住む地域によっては、希望の案件が見つからないかもしれませんね。
希望する地域の求人数が少なくても、担当コンサルタントから地元の非公開求人を紹介してもらえる可能性がありますよ。

また首都圏以外で仕事を探している人は、ほかの転職サイト・エージェントとの併用がおすすめです。

転職サイト・エージェントの比較やそれぞれの特徴について、次の記事で詳しく紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

ちなみに海外では、どこでどんなお仕事があるのですか?
グアムやシンガポール、カナダ、メキシコなど、さまざまな国に展開する飲食店の店長や料理長候補案件がありますよ。

エフジョブを利用して飲食業界への転職を成功させよう

エフジョブは関東地域を中心に全国各地の飲食系企業を取り扱う、業界特化型の転職支援サービスです。

求人検索では「居酒屋」「商品開発」「海外勤務」など、さまざまな業種や職種、条件を絞って飲食業界者の目線で企業を探せます。

飲食業経験のあるコンサルタントと専門分野に踏み込んだ相談ができるのも、業界に特化したエフジョブならではの魅力です。

飲食業界で働く人特有の悩みを理解した上で、転職活動をサポートしてくれますよ。

さらに未経験者や40代を歓迎する求人企業も多く、30代以上の転職実績も多数。

年齢がネックになって転職に不安を感じている人は、ぜひエフジョブを利用してみてください。

※記載されている内容は2018年5月現在のものです。

 

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